apam marmar

apam marmar
Bahan-bahan;
• 250 g tepung naik sendiri
• 200 ml santan
• 200 g gula halus
• 2 biji telur Gred A
• 1 camca teh esen vanila
• 1 camca makan ovallate
• Secubit garam
• Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)
Cara-cara;
1. Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna.
2. Pukul dgn speed perlahan sehingga sebati. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat.
3. Bahagi kepada 3 bahagian. warnakan hijau dan satu lagi warna merah.
4. Dalam tin(berukuran 10 in) yg telah disapu dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya.
5. Gunakan sudu garpu, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus selama 45 minit. Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.